Εν Αφθονία Εργαστήριο Παραδοσιακών Προϊόντων

Η επιχείρηση "εν αφθονία" της οικογένειας Κοτσακίδου ,ξεκίνησε το 2015 ως μια μικρή παραγωγική μονάδα στη Λιβαδιά Σερρών, δίπλα στη λίμνη Κερκίνη, με στόχο τη δημιουργία παραδοσιακών προϊόντων.

Με σκληρή δουλειά, επιμονή και μεράκι αναδείχθηκε και εδραιώθηκε στην αγορά και στην συνείδηση των  καταναλωτών.

Η εταιρεία "εν αφθονία" συνεργάζεται άμεσα  με  τοπικούς παραγωγούς και εφαρμόζει μεθόδους προσεκτικής διαλογής για την επιλογή  των  πρώτων υλών που χρησιμοποιεί για να παράξει τα παραδοσιακά προϊόντα της!

Συνδυάζει και δημιουργεί με επιτυχία παραδοσιακές συνταγές  ,παράγει και εξασφαλίζει  για εσάς μοναδικά προϊόντα κορυφαίας ποιότητας και εξαιρετικών γεύσεων! 

Ότι  προσφέρει εν αφθονία ο τόπος της, η οικογένεια Κοτσακίδου  προσπαθεί και πετυχαίνει  να το αξιοποιήσει με αγάπη και γνώση!

Τα προϊόντα

• Σάλτσα σπιτικής ντομάτας ιδανική για όλες τις χρήσεις.
• Σάλτσα ντομάτα με βασιλικό ,έτοιμη σάλτσα για ζυμαρικά, μαρινάδες και κόκκινα κρέατα.
• Σάλτσα κόκκινης πιπεριάς με γλυκάνισσο ιδανική για σαγανάκι με θαλασσινά και σε φρεσκοφρυγανισμένο ψωμί.
• Σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και μελιτζάνας .Χρησιμοποιήστε τη ως ντρέσινγκ σε σαλάτες. Δοκιμάστε την επίσης σαν ουζομεζέ ή αλειμμένη σε φρεσκοφρυγανισμένο ψωμί σαν ορεκτικό.
• Σάλτσα κόκκινης πιπεριάς πικάντικη ιδανική για σαγανάκι με θαλασσινά ή τυριά. Συνοδεύστε με αυτήν πιάτα με κρέας ή απολαύ στε την σαν ένα πικάντικο ουζομεζέ
• Σάλτσα κόκκινης πιπεριάς ιδανική για λαδερά, κοκκινιστά κρέατα και κυνήγια.
• Σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ντομάτας Ιδανική για λαδερά, κοκκινιστά κρέατα και κυνήγια
• Σάλτσα κόκκινης πιπεριάς με θυμάρι ιδανική για ψαρικά, ζυμαρικά και φαγητά με κρέας. Δοκιμάστε την επίσης σαν σάλτσα πίτσας και απολαύστε το αποτέλεσμα.
• Σάλτσα καυτερή ιδανική για κρεατικά, ψητά, σαγανάκι και μεξικάνικα πιάτα.
• Σάλτσα Μεσογειακή ,χρησιμοποιήστε τη απευθείας σε ζυμαρικά και πίτσα.
• Σάλτσα Barbecue .Έτοιμη σάλτσα ιδανική για ψητά κρέατα και κοτόπουλο.